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供应水浴双层杀菌锅,肉制品高温杀菌锅,高压调理杀菌釜

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    现在为了消费者能随时随地能够吃到自己喜爱的美食,各种食品加工商家也可谓是绞尽了脑汁,不断变着花样来满足消费者的需求。其中高温杀菌就是*常见的一种食品保鲜方式。如何选择适合自己的杀菌设备,需要先了解一下高温杀菌锅吧。现在食品杀菌锅被广泛用于各种熟食杀菌,牛肉干杀菌,食用菌杀菌,杀菌锅可以杀死食品内百分之九十九点久久的细菌,在一定的时间内保证食品的新鲜口感。



结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

杀菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。



1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。

4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。



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